Dal 1° gennaio 2019 viene soppresso il sistema di controllo della tracciabilità dei rifiuti (SISTRI).

Il 31 gennaio 2019 scade il termine ultimo per il pagamento della tassa di occupazione suolo pubblico (TOSAP), per concessioni di dehors ed occupazioni permanenti come tende a cappottino, vasi, lucernai ed insegne.

Entro il 31 gennaio 2019, salvo i casi di esenzione (ad esempio per insegne di esercizio di superficie complessiva fino a 5 metri quadrati), dovrà essere effettuato il pagamento dell’imposta di pubblicità relativa all’anno 2019.

Ai sensi del Regolamento CE 882/2004 e del D.lgs 194/2008 tutte le attività che operano in prevalenza all'ingrosso nel settore alimentare (grossisti e imprese di produzioni alimenti), sono tenute annualmente, al versamento degli importi stabiliti per rifinanziare i controlli sanitari ufficiali.

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale di un nuovo decreto del Ministero dello Sviluppo Economico, è stata aggiornata la disciplina in materia di commercializzazione ed etichettatura del pane fresco e del pane conservato.

La specifica normativa in materia di sicurezza disciplina le modalità di organizzazione degli aspetti inerenti il primo soccorso in azienda.