La valutazione dei rischi con la relativa stesura del documento è una disposizione obbligatoria in capo a tutte le aziende ed è stata istituita dal Decreto Legislativo 81/08.

Si tratta di adempimenti consistenti nella predisposizione di due tipologie di dichiarazioni: quella di vendemmia, che si concentra sulla fase della raccolta di uva da vino, e quella di produzione, che si focalizza sulla successiva fase di trasformazione in vino, oltre alla rivendicazione delle produzioni DO e IG.

Il concetto di "rumore" viene spesso frainteso o si pensa erroneamente sia collegato esclusivamente a realtà produttive industriali, mentre invece coinvolge qualsiasi attività.

Ricordiamo che le vigenti normative prevedono specifiche regole di prevenzione incendi.

Variazioni contributo ambientale imballaggi.

Con apposita circolare il CONAI (Consorzio Nazionale Imballaggi) ha segnalato le novità che dal 1° gennaio 2019 interessano tutti i commercianti di imballaggi vuoti, tra cui rientrano anche gli importatori.