Nuove definizioni in vigore.

Ricordiamo che la Direzione Sanità settore Prevenzione e Veterinaria della Regione Piemonte ha emanato linee guida sulla raccolta, commercializzazione e somministrazione dei funghi epigei freschi spontanei, secchi e conservati.

Il Ministero dello Sviluppo Economico ha emanato una circolare esplicativa che offre chiarimenti sugli effetti abrogativi prodotti dall’ultimo Decreto Legislativo pubblicato in Gazzetta Ufficiale riguardante l’etichettatura degli alimenti.

È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale una circolare del Ministero dello Sviluppo Economico che chiarisce quali siano le informazioni obbligatorie da fornire al consumatore riguardo le carni fresche vendute a taglio (macellerie).

Tutti i produttori di uve destinate alla vinificazione, nonché i produttori di mosto e/o vino sono chiamati a dichiarare i quantitativi dei prodotti ottenuti nell’ultima campagna vendemmiale.

Come prassi, ogni anno, l’INAIL ha rivisto le modalità con cui le aziende operative da almeno due anni potranno richiedere all’Istituto la riduzione del premio.